Ingredientes:
Dos huevos
Una loncha de jamón serrano
Una cucharadita pequeña de whisky
Elaboración
Separar las yemas de las claras.
Batir a punto de nieve las claras.
Montar en una cazuela para horno el plato.
Primero poner la loncha de jamón serrano encima,la yema de huevo y por ultimo añadir las claras a punto de nieve,echarle sal y aceite por encima y terminar horneando durante 10 minutos a temperatura media.
Calentar al fuego la cucharadita de whisky ,echárselo por encima y flambear.
No hay comentarios:
Publicar un comentario