Atún a la mostaza sobre lecho de tallarines de arroz acompañado de su cazuela de almeja y brocheta fresca de gamba

Ingredientes
 
- Atún
- Tallarines de arroz
- Gambas peladas
- Mostaza
- Almeja
- Vino blanco
- Salsa soja
 

Elaboración

·Montar dos brochetas por persona y  planchar con salsa soja.
·Hervir las almejas con vino blanco y apartar.
·Dorar el atún y en el último momento añadirle 2 cucharadas de mostaza de Dijón.
·Preparar los tallarines según fabricante, y una vez en su punto pasarlos al wok y voltear con salsa soja y perejil.
 
Emplatar y servir .......umhhhhhh....riquísimo notarás sabores tradicionales pero a la vez distintos.