Lasaña de salmón langostinos y setas shitake

                                   

Ingredientes

Placas de lasaña

Salmón fresco sin espinas

1 bandeja de setas shitake

Cebolleta

Langostinos

Bechamel

Leche,harina,mantequilla.

Elaboración

Poner a remojo las placas de lasaña .

Mientras tanto hervir el salmón ,y los langostinos  en agua salada.

Pochar las setas  y la cebolleta con un poquito de aceite ,salpimentar y añadirle  el salmón desmenuzado los langostinos troceados  y unas cucharadas de bechamel.

Montar la lasaña,en primer lugar una placa luego rellenar con la mezcla de salmón,langostino setas y bechamel cerrar con otra placa volver a poner relleno y terminar cerrando con placa.

Terminar con una buena capa de bechamel.

Hornear a 180 hasta que la veáis dorada.