Fabes en escabeche con su verdurita

Fabes en escabeche con su verdurita.

Ingredientes

-Fabes

-Zanahoria

-Brócolii

-Aceite,sal y pimienta

-Ajo

-Laurel 

-Vinagre 

Elaboración

Poner a remojo las Fabes la noche anterior ,con agua mineral ,mejor.

Incorporar en la olla rápida junto con el vinagre  y aceite,la cabeza de ajos,la pimienta,la sal y el laurel.pasados diez minutos abrir e incorporar la zanahoria y el brocoli y hervir con la olla abierta otros  5 minutos.servir con las verduras.