Trigo con costillar y verduras

Ingredientes

Trigo.

Costillar.

Nabo.

Tomate.

Cebolla.

Cardos.

Ñora.

️Aceite.

Sal

Elaboración

 Poner  a remojo el trigo durante seis horas.En una sartén sofreír el costillar y apartar,en ese mismo ️aceite  dorar la cebolla la ñora y el tomate.

En una olla poner a hervir el trigo junto con el costillar y sobre los veinte minutos añadirle el resto de verduras y el sofrito.

Dejar hervir hasta que veáis el trigo blando,en olla rápida sobre los 20 minutos.