Ensalada fría de esparragos

He decidido hacer esta receta tras verla en pinterest.......claro esta que no llega a ser igual igual pero ....en eso esta la gracia.

Es agradable,fácil y te saca de apuros en un momento determinado.

Ingredientes

Esparragos blancos de lata.

Jamón serrano

Huevos de codorniz

Tomate.

Mayonesa 

Granos de mostaza

Elaboración

Picar muy fino el jamón serrano.

Pochar los huevos de codorniz En agua con dos cucharaditas de vinagre .

Picar el tomate.

Hacer una salsa con una cucharada de mayonesa y unos granos de mostaza.

Servirlo frío