Es un acompañamiento para carne o pescado .Es fácil de elaborar y muy socorrido pues mientras se hace en el horno puedes preparar un segundo.
3 patatas
2 cebollas
Leche ideal
Queso rallado
Bacon en tiras
Sal
Pimienta.
Elaboración
Cortar las patatas y la cebolla en laminas,colocar en una fuente refractaria una capa de patatas,salpimentar,bacon ,otra capa de cebolla y otra de patatas,salpimentar,incorporar la leche y terminar con una capa de queso rallado introducir al horno a 180 * .tiempo de cocción depende del horno por lo que os recomiendo que cuando lo veáis que empieza a tostar sacarlo.....así de fácil.
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