1 vaso de azúcar
1 vaso de zumo naranja .
1 vaso y 1/2 de harina
8 claras
1/2 cucharadita de sal
Ralladura de dos naranjas
1sobre de levadura
1 cucharada de wisky
Elaboración
Batir las claras apunto de nieve con la sal.
Tamizar la harina con la levadura e incorporarle el resto de los ingredientes (zumo,ralladura,wisky y azúcar).
Añadirle las claras con movimientos envolventes .
Meter al horno precalentado a 170' durante 25 minutos
Desmoldar y echarle por encima chocolate para cobertura.
Calentar caramelo e introducir en el rodajas de naranja hasta que caramelicen,utilizarlas para decorar
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