Macarrones con su bechamel

Ingredientes

Macarrones

Tomate frito

Carne magra y pollo

Aceite 

Sal

Bechamel

Harina

Mantequilla

Leche

Sal

Elaboración

Hervir los macarrones en agua salada y apartar.freír la carne con el tomate y mezclarla con los macarrones.

Hacer la bechamel calentando la harina con la mantequilla ,en una sartén e ir incorporándole la leche mientras vamos removiendo para que no se formen grumos,debe quedar espesa.

Ponerla encima de los macarrones e introducir al horno caliente hasta qué je se doren.

   

Bizcocho de naranja al punto de wisky con su cobertura de chocolate

Ingredientes

1 vaso de azúcar

1 vaso de zumo naranja .

1 vaso y 1/2 de harina 

8 claras

1/2 cucharadita de sal 

Ralladura de dos naranjas 

1sobre de levadura 

1 cucharada de wisky 

Elaboración

Batir las claras apunto de nieve con la sal.

Tamizar la harina con la levadura e incorporarle el resto de los ingredientes (zumo,ralladura,wisky y azúcar).

Añadirle las claras con movimientos envolventes .

Meter al horno precalentado a 170' durante 25 minutos

Desmoldar y echarle por encima chocolate para cobertura.

Calentar caramelo e introducir en el rodajas de naranja hasta que caramelicen,utilizarlas para decorar

Tarta de obleas y Nutela

Ingredientes

 1paquete de obleas

 1 bote de Nutela

 1 pastilla de chocolate negro para fundir.

Elaboración 

Extender Nutela sobre las obleas formando una torre.

Deshacer el chocolate y terminar la tarta extendiéndolo por encima .Decorar al gusto

Presentación 

Podéis presentarla con galletitas,con lacasitos,con gominolas,con nueces etc.....

Yo la presente con formas de chocolate,doritos  y barquillos.

Animaros es muy fácil de hacer.

    

Fideos secos con raya y mezclum de setas.

Ingredientes

Fideos finos

Raya

Cebolla 

ajo 

perejil 

setas variadas

Aceite oliva

Sal

Guindilla

Elaboración

Freir  la raya y apartar,en ese aceite incorporar las setas el ajo,guindilla y sofreír,apartarlas.Seguimos con el mismo aceite donde se dorará la cebolla mas ajo y unas ramitas de perejil.

Añadir un poco de caldo de pescado  e incorporar los fideos,las setas y faltando unos minutos la raya.

 Consejo

Utilizar fideos de los de cabello  o del 00

No utilizar mucho caldo pues este tipo de fideo requiere muy poco tiempo de cocción.

Calabaza al horno

Ingredientes

1calabaza

Aceite

Sal

Elaboración

Trocear la calabaza,echarle aceite y sal,meterla al horno,esperar a que se dore