Rucula
Melocotón en almíbar sin azúcar
Queso gorgonzola
Nuez picada
️Aceite
Acetato balsámico
Ellaboración
Mezclar los ingrediente,añadir el queso troceado y espolvorear la nuez,terminar con el aceite,el vinagre,un toque de sal y pimienta.
Esta ensalada sirve como complemento de carne como es el caso ya que la hemos acompañado de una chuleta de cerdo ibérico,de pescado o como un simple entrante envuelta dentro de una tortita mexicana.
