Arroz con lentejas para el señorito

Ingredientes
 
- Lentejas
- Arroz 
- Cebolla 
- Ajo
- Aceite
- Tomate
- Ñora
- Pimentón

- Jamón ibérico 
- Chorizo ibérico 
 
 
 
Elaboración
 
·Freír el jamón y el chorizo  desmenuzado y apartar.

·En ese aceite freír la ñora ,el ajo,la cebolla,el tomate y el pimentón.

·Poner a hervir la lentejas (tenerlas a remojo toda la noche) y 

echarle el sofrito (pasado por la batidora y colado).

·Hacer  del caldo el ARROZ.

·Emplatar y colocarle encima el jamóncito y el choricito  bien frititos.

Acompañarlo con una buena copa de vino tinto.