Trigo con pera y costillar

Ingredientes

Trigo

Pera

Costillar

Tomate frito

Cebolla

Pimentón

Ñora

Aceite

Sal

Elaboración

Poner a remojo el trigo en agua mineral 12 horas antes.

Freir el costillar de cerdo y apartar.En ese aceite freir el tomate,la cebolla rallada y el pimentón.Poner a hervir el trigo y añadirle ;el sofrito triturado ,el costillar ,la ñora y la pera .

En la olla rápida ,15 minutos.