Es una receta fácil ,económica y muy sabrosa por lo que la tengo a mano para esos días que necesitas hacer algo rapido y además quedar bien.
Ingredientes.
Muslo y contra muslo deshuesado de pollo
3 zanahorias
1 rama de romero fresco
1 bote pequeño de olivas negras
1 vaso de vino blanco
Sal y pimienta.
Elaboración
Introducimos a 200 grds el pollo crudo con sal y pimienta al horno.
Esperamos a que se vea hecho aproximadamente 45 minutos.
Abrimos el horno y le incorporamos las zanahorias cortadas en rodajas, las olivas negras el vaso de vino blanco y la rama de romero.
Volvemos a hornear unos veinte minutos más.
Acompañar de unas patatas al horno que ya os di la receta y asiiiiii......plato completo.
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